その昔・・・東山のふも と、円山辺りのお寺では 寒の頃に 餅を搗き、焼き上げた欠餅を壺に保存して 賓客のある時に、これでもてなしたとか・・・ 中でも安養寺の欠餅は、特に評判が高く「円山欠餅」(まるやまかきもち)と名物になり遠方まで送られたそうな・・・。 そういうと、「欠餅」が「おかき」と言われるのも京ことばならではと頷けます・・・。    更にさかのぼる太古の昔より、「米の国・日本」の暮らしの中で、脈々と受け継がれてきた、かき餅や霰。 近年、生活形態の変化により、家々での手作りはすっかり姿を消してしまいましたが、私たちの中のDNAがこの味を求めているようです。 なぜなら、 「おかきのこころは この土(くに)の心」・・・ なのでしょう。 橘屋 橘幸庵は、そのこころを忘却することなく温存し、よりシンプルな本物の味を・・・京都発にてお届け致します。



■  通販ランキングベスト8 ■
1 位
一の味
ソフトな歯ざわりと、飽きのこない醤油 味はやはり万人に好まれ、堂々のトップです!
110g入  630円(税込)
2 位
こげ餅
こげ醤油のこんがりとした独特の風味に 人気が集まりました。
75g入  420円(税込)
3 位
もち麦せんべい
もち麦のソフト感、醤油味+サラダ掛 け。新食感のおかきです!
125g入  420円(税込)
(無選別徳用タイプ)
4 位
くらまの鬼
この歯ごたえ!この醤油のしみ込み!お かき好きにはたまりません。
120g入  735円(税込)
5 位
うるちこんがり
優しい歯ざわりのなかにも、うるち米の プツプツ感が香ばしさを助長する自慢のひと品です。
100g入  735円(税込)
6 位
京つくね
辛党の方も、飴をからめたこの甘辛おか きはやめられないご様子・・・。
150g入  525円(税込)
7 位
のりうる
醤油のよくしみ込んだ「うるおかき」と 上質の焼海苔は絶妙のコンビ!
90g入  735円(税込)
8 位
つけやき
醤油味をおさえ少し厚いめに、焼き上げました

100g入  630円(税込)
 
 
 
   ちょっとした贈り物に
       また、お試しに ・・

『ほんの』

 
ご好評・承り中!
人気 の品、旬の品など、バラエティ豊かなおかきの小袋を、おしゃれなバッグに詰め合わせました。(詳細
7袋入・価格 1,260円(税込)
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■ お 知 ら せ ■

通 販にてお買上のお客様に朗報です!     送料半額・・・¥3,000 以上お買上
   送料無料・・・¥10,000以上お買上      の方に年間を通じてのサービスです。

*上記は1ケ所にお送りする場合に限ります。ご発送が複数の場合、その軒数の送料
になります。



◆         お休みのご連絡です。
       
   1
月 1(日)     2月 1日(水)
      2
日(月)      8日(水)
          3(火)     15日(水)
       4日(水)     22日(水)
        11日
(水)     29日(水)
        18日
(水)
        
25日(水) 

  年始は 5日(木)より通常営業です
 

    


お詫び                  どんど焼あばれ鬼は只今製造を      休ませて頂いております
 大変ご迷惑をお掛けいたします。


■ 京の道草 ■

   橘屋 橘幸庵がお薦めする
    京の道草コース 
     「コ コロマスターの
          京都百寺巡礼」 

    誰もが知っている京の名 所から
   知る人ぞ知る・・・京都人ならでは 

    の奥深い名刹まで、その精力的
    な訪問数には驚きます。
    豊富な知識で書かれたブログに       素晴らしい画像もあり・・・で
   とっても、満足な道草です。

    右欄の
BLANCHE CoCoLoさん
  のHPをクリック次にリンクを
   クリックして→「ココロマスター
   の百寺巡礼」を選択して下さい。

 

 

■ まいどおおきに ■

   迎春



昨年は、天変地異の年となってしまい、日本国中が震撼とした1年でした。
本年はどうか穏やかで、明るい
年でありますように。


                 


 
 

      
2012年 1月更新 橘屋橘幸庵 店主 

■ 旬のおかき ■
この季節に食べると特においしい!
「今が食べ時のおかき」です。

ピ リッ!と山椒をきかせた
・・・鬼山椒
ほ ろ酸っぱい小粒のあられ
・・・梅玉
ほ ろにがい、抹茶の味わい
・・・抹茶つくね
詳細
おかきは、どんな種類のお茶にでもまた、アルコールや清涼飲料にもよく合います。


■  店 舗 案 内 ■

たちばなや きっこうあん
北白川店
京都市左京区北白川山田町4-1
営業時間 AM10:00〜PM 7:00
 日曜/祭日
PM 6:00閉店です
 
定休日 水曜日
        
曜日(不定期)
TEL 075-711-8168
FAX 075-711-8169
0120-373-556
   (
ミナサンココロ)
  

詳細

京都ウェルカムに出店しています。

BLANCHE CoCoLo
さんの                ホー ムページ
http://www.blanchecocolo.com/

 

 
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